1 A. Modern ljus lager

OG
FG
Alkohol (vol%)
IBU
Färg (°EBC)
1.044 – 1.056
1.010 – 1.017
4.5 – 5.6
35 – 45
7 – 20

Ett ljust helmaltsöl med mycket karaktär och stora humlegivor, alla humlesorter tillåtna.

Färg/Utseende:

 

Halmgul till bärnstensfärgad. Kraftigt och tjockt skum. Ingen köldgrumling.

Bouquet/Arom:

 

Humlingen skall vara klart tydlig till kraftig. Smörkola/diacetyl okej. Ingen DMS/grönsakston är tillåtet.

Smak:

 

Välhumlad med hög humlebeska. Den kan vara väl utjäst med en balanserande maltighet.Inga fruktestrar. Diacetyl är tillåtet. Ingen DMS/grönsakston bör finnas.

Munkänsla:

 

Medium kropp

Förebild:

 

Hell 5,1%, Brooklyn lager

1 (Initial 2009 2010) 170 (2012 2013 2014) 469 () 470 () 471 () 530 (2017 2016 2015 2018 HEAD)

Tillbaka till indexsidan eller huvudklassen.