2 H. Traditionell bock

OG
FG
Alkohol (vol%)
IBU
Färg (°EBC)
1.066 – 1.074
1.018 – 1.024
6.3 – 7.5
20 – 30
30 – 60

De traditionella bockarna är underjästa och har en vörtstyrka över OG 1 064 (16°Plato).

Färg/Utseende:

 

Kopparfärgad till rödbrun. Ingen köldgrumling

Bouquet/Arom:

 

Mycket liten humledoft. En mindre mängd fruktestrar kan anas. Maltig doft viktigt.

Smak:

 

Maltigt ren smak med tydliga alkoholinslag. Måttlig beska som bör öka proportionellt med ökande OG. Liten humlesmak. En mindre mängd fruktestrar kan anas.

Munkänsla:

 

Medium till stor kropp.

Förebild:

 

1 (Initial) 19 (2009 2010 2012 2013 2014 2017 2016 2015 2018 HEAD)

Tillbaka till indexsidan eller huvudklassen.