Enligt gammal skotskt tradition späds de ofta från en 90 eller 120 shilling.

Färg/Utseende:

Kopparfärgad till mörkt rödbrun. Köldgrumling okej.

Bouquet/Arom:

Låg humledoft, viss maltighet. En lätt rökig ton kan förekomma i doften. Låg nivå av fruktestrar är okej.

Smak:

Domineras av en mjuk maltsötma, balanseras med en låg och balanserande humlebeska. Låga halter av fruktestrar är okej.

Munkänsla:

Medium kropp.

Förebild:

Broughton Ales Greenmantle Ale 3,9% IBU 24 34 EBC.