Bryggs huvudsakligen på pilsner- eller pale ale-malt, med wiener- eller münchnermalt för färg, kropp och komplexitet.

Kortfattad karaktärsbeskrivning:

En ljus, maltig och medelfyllig ale, med svag humlekaraktär samt väl kolsyrad.

Färg/Utseende:

Ljust halmgul till kopparfärgad. Köldgrumling är tillåten.

Bouquet/Arom:

Doften skall vara utpräglat maltig och bör vara fruktig utan att dominera. Humlen ska vara på låg till medel nivå av blommig eller kryddig karaktär. Låga nivåer av fenoler får förekomma.

Smak:

Ska inledas med en mjuk maltsötma som bör vara knäckig och lite nötaktig. Fruktig med en märkbar kryddighet. Humlesmaken ska vara låg till icke existerande och beskan ska vara återhållen. Låga nivåer av fenoler får förekomma.

Munkänsla:

Medium kropp.

Förebild:

Palm Speciale, Dobbel Palm, De Koninck.